Berkel Volano B2 Rot Modell 2020 mit Flower-Rad

Die Traditionelle mit Flower-Rad - platzsparend
Aufschnittmaschine mit Flower-Rad, Schneidleistung 15 cm, Messerdurchmesser 26,5 cm
Rot
vorübergehend nicht bestellbar!
E101199.00
Beschreibung
Die handbetriebene Aufschnittmaschine mit Schwungrad ist perfekt für alle, die zu Hause und am Tisch auf der Suche nach wahrer Klasse sind. Ihre Eleganz lässt Räume erstrahlen und der perfekte Schnitt zelebriert den Genuss. All das in einem Schmuckstück mit kompakten Abmessungen.

Besonderheiten


  • Schneidleistung rund 15 cm

  • Schnittdicke 2 mm

  • Messer Durchmesser 26.5 cm

  • Integrierter Schleifapparat

  • Messerschutz

  • In Handarbeit in Italien zusammengesetzt


  • Das Messer
    Die Volano B2 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 26,5 cm und einer runden Schneidleistung von 15 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 2 mm erhalten. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

    Integrierter Schleifapparat
    Die Aufschnittmaschinen Volano B2 verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.

    Messerschutz
    Die Volano B2 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet

    Schale für Schneidabfälle
    Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

    Schlitten aus eloxiertem Aluminium und Ablage aus Edelstahl
    Die Aufschnittmaschinen Volano B2 sind mit einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium ausgerüstet, der Strapazierfähigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleistet.
    Material:Aluminium
    Anwendungsbereich:Home/Gastro
    Schlitten abnehmbar:Ja
    Rostfrei:Ja
    Ideal für hauchdünnen Schnitt:Ja
    Ideal für Brot, Wurst, Käse:Ja
    Vollstahlmesser:Ja
    Abnehmbarer Alu-Schlitten:Ja
    Einfache Reinigung:Ja
    Oberklasse-Allesschneider:Ja
    Schneidleistung:max. 15.5cm
    Schnittdicke:2mm
    Gewicht:33kg
    Breite :53cm
    Länge / Tiefe:67.5 cm
    Höhe :54cm
    1 x Berkel Volano B2
    Sockel (Option) muss dazu bestellt werden
    Garantiedauer:5 Jahre
    Zustellung an Houseware.ch :Ja
    Zustelladresse bei Reparatur :Houseware
    weitere Varianten
    Berkel Volano B2 Schwarz Modell 2020 mit Flower-Rad, Schwarz
    7709.00