Zurück zur Startseite
houseware.ch auf Facebook houseware.ch auf Twitter houseware.ch auf Instagram
Kundendienst
041 379 61 00
 

Für ambitionierte Hobbyköche und private Gourmets

La Cintura di Orione Sauteuse Ø20cm 


Kupfer, Ø20cm, Höhe 7.5cm Design: Richard Sapper

Artikel-Nr: E207762.00

Hersteller: Alessi

Hersteller-Nr.: 90107/20

Farbe: Kupfer

Kategorie:

Verfügbarkeit:  2-3 Wochen

 
 Weiterempfehlen
 Drucken
 
 
CHF 288.00
portofreie Lieferung
  
 

Beschreibung

Die Sauteuse ist dazu gedacht, das Gargut entweder kurz in Fett zu schwenken oder als Kurzgebratenes zuzubereiten (Sautieren). Diese Zubereitungsarten entsprechen somit im Wesentlichen jener im asiatischen Wok. Außerdem sind Sauteusen für das Zubereiten, Aufschlagen oder Reduzieren von Saucen hervorragend geeignet, da Schneebesen oder Kochlöffel dank der konischen Form jeden Winkel im Topfinneren erreichen.

Besonderheiten

  • Pfannentyp: Sauteuse
  • Volumen 2 Liter
  • Durchmesser 20cm
  • 2-ply Material (aussen dickwandiges Kupfer + innen Edelstahl 18/10)
  • Sehr gute Wärmeleitung und Leitfähigkeit
  • Für alle herdarten geeignet, auch Induktion

    La Cintura di Orione

    Das von Richard Sapper entworfene Projekt "La Cintura di Orione" richtet sich an das Publikum der "Privatgourmets", also an alle Liebhaber einer intelligenten und kreativen Küche, die von ihrer kulinarischen Leidenschaft bis hin zu den professionellen Küchengerätschaften geführt werden. Aus diesem Grund ist der grösste Teil der Töpfe aus einem speziellen Two-ply Material hergestellt (aussen dickwandiges Kupfer + innen Edelstahl 18/10). Diese Töpfe bieten professionelle Kocheigenschaften und bewahren die Vorteile des Kupers im Hinblick auf die gleichmässige Wärmeverteilung und -leitfähigkeit für die moderne Küche, da ihre Innenseite mit hygienischem Edelstahl ausgekleidet ist.

    Die Geschichte

    Nach acht Jahren Entwicklungszeit präsentierte Alessi 1986 eines der langwierigsten und anspruchvollsten Designprojekte der Traumfabrik: die Kochtopfserie La Cintura di Orione. Ziel war und ist es, eine Serie hochwertiger Kochtöpfe zu entwickeln, die den Erfordernissen, Wünschen und handwerklichen Fähigkeiten der unterschiedlichen Koch- und Käuferschichten gerecht wird.

    Wer könnte bei einem solchen Projekt besser beratend zur Seite stehen als Kochprofis? So kam es, dass Alessi vor 1986 Jahren als erstes Unternehmen den Weg der Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Chefköchen ging. Unter Beratung namhafter Gastronomen und Köche, allen voran Gualtiero Marchesi, entwarf Richard Sapper ein hochwertiges Set aus Pfannen, Töpfen, Kasserollen und Sauteusen, das heute in mehreren Ausführungen hergestellt wird.

    Die Originalversion für den Privatgourmet wurde aus dickwandigem Kupfer mit einer Beschichtung aus Edelstahl gefertigt. Unübertroffen in ihrer Leitfähigkeit belegt diese laut Alberto Alessi „eine Spitzenposition in der Branche“.
  • Material:Edelstahl 18/10, Kupfer
    Induktionstauglich:Ja
    Volumen:2 Liter
    Spülmaschinenfest:Nein
    Seitengriffe:Ja
    Edelstahlgriff:Ja
    Kollektion:La Cintura di Orione
    Designer:Richard Sapper
    Stapelfähig:Ja
    Schneid- und kratzfest:Ja
    Handwäsche:Ja
    Material Griff:Edelstahl
    Rostfrei:Ja
    Edelstahl 18/10:Ja
    Für alle Herdarten:Ja
    Höhe :7.5cm
    Durchmesser:20cm
    1 x La Cintura di Orione Sauteuse Ø20cm
    Garantiedauer:2 Jahre
    Zustellung an Houseware.ch :Ja
    Zustelladresse bei Reparatur :Houseware
    Für ambitionierte Hobbyköche und private Gourmets
    La Cintura di Orione Deckel Ø20cm
    Edelstahl Ø20cm, Design: Richard Sapper
    E207768.022-3 WochenCHF 36.00

     

     

    Sortiment
    ©2019 Copyright by Houseware.ch AG (15.41/151)
    Huwilstrasse 7 - 6280 Hochdorf
    Sortiment
    WhatsApp Support
    079 579 08 05 (nur chat)