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Seki Magoroku Shoso

Seki Magoroku Shoso Kochmesser gross


Edelstahlklinge, Länge 24cm, HRC 58

Artikel-Nr: E100144.00

Hersteller: Kai

Hersteller-Nr.: AB-5160

Farbe: Silber

Kategorie:

Verfügbarkeit: Beschaffung: 4-8 Werktage  4-8 Werktage

 
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Kai Seki Magoroku Shoso

Die Seki Magoroku Shoso Messer sind in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik ein Schmuckstück in der Küche. Mit grossem technischen Aufwand werden diese, aus rostfreien Edelstahl geschmiedeten Messer, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich für den täglichen Einsatz in der Küche eignen.

Um den Widerstand von der Schneidkante zu reduzieren, werden die Messerklingen mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft und mittels neuer Verfahrenstechnologie gefertigt. Dadurch erhält jedes Shoso eine besondere Schärfe und die Reibung zwischen Schnittgut und Klinge wird minimiert. Der ergonomische Edelstahlgriff mit Rautenmuster bildet einen nahtlosen Übergang mit der formschönen satinierten Klinge aus rostfreiem Edelstahl. Die Kochmesser sind komplett aus Edelstahl gefertigt und sorgen für ein angenehm leichtes, sicheres Handling und optimale Hygiene.

Kochmesser gross

Das Shoso Kochmesser hat einen ergonomischen Metallgriff mit Rautenmuster. Das Shoso Kochmesser hat eine Klingenlänge von 24 cm, somit eignet es sich ideal auch zum Schneiden von grösserem Schneidgut wie Kohl, Salaten etc.

Highlights

  • Anwendungsbereich: Schneiden von Gemüse
  • Edelstahlklinge
  • Härtegrade (HRC) 58
  • Klingenlänge 24cm
  • Grifflänge 12.5cm
  • Klingenschliff: Glattschliff
  • Rostfrei
  • Griff aus Edelstahl

    Klinge

    Die Shoso Klinge wird aus 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (±1) HRC geschmiedet, was eine hohe und gleichmäßige Härte sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit garantiert. Durch ihren konvexen Anschliff erhalten die Messer eine stabile Schneidkante – deal für einen sauberen und präzisen Schnitt. Das matte Finish unterstreicht die kühle Eleganz des Messers.

    Griff

    Der mattierte Griff aus rostfreiem 18-8 Edelstahl ist besonders robust und sorgt dank der symmetrischen Ellipsen-Form für eine professionelle Handhabung. Das eingearbeitete Rautenmuster ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Schneiden. Der nahtlose Übergang von Griff zur Klinge betont die klare Linienführung der Messer.
  • Messer Typ:Allroundmesser
    Anwendungsbereich:Scheiden von Gemüse
    Material Klinge:Edelstahl
    Klingenlänge:24cm
    Klingenform:Universalmesser
    Glattschliff:Ja
    Härtegrad:58 HRC
    Rostfrei:Ja
    Japanischer Stahl:Ja
    Material Griff:Edelstahl
    Grifflänge:12.5m
    Gesamtlänge:33.5cm
    Spühlmaschinenfest:Nein
    Anzahl Messer:1
    Holzherkunft:Japan
    Länge / Tiefe:33.5cm
    1 x Kai Seki Magoroku Shoso Kochmesser gross
    Garantiedauer:2 Jahre
    Zustellung an Houseware.ch :Ja
    Zustelladresse bei Reparatur :Houseware

     

     

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