Mit der runden, grossen Pfanne von Staub können Hobbyköche ihre Familie und Profis ihre Gäste im Restaurant mit saftigen Fleischgerichten und knackigem Gemüse bekochen. Der glatte Innenboden erlaubt ein scharfes Anbraten mit wenig Fett. Überdies ist er pflegeleicht, was nach dem Kochen Arbeit spart.
Die Bratpfanne mit 2 Griffen hat einen Durchmesser von 26 cm. An den zwei kompakten Griffen greifen Sie die Pfanne sicher, um sie zum Wärmen in den Backofen oder zum Anrichten auf den Tisch zu stellen. Dabei ist von Vorteil, dass die Pfanne für alle Herdarten geeignet ist.
Die Gestaltung ähnelt der einer Paellapfanne – und auch dieses Gericht können Sie selbstverständlich in der Bratpfanne zubereiten und stilecht servieren. Neben Paella lässt sich ohne Probleme auch jedes andere Gericht, das scharfes Anbraten und sanftes Garen benötigt, in der Bratpfanne zubereiten. Dank einer Hitzeleitung bis in den Rand wird das Gargut auch bei größeren Füllmengen in der Pfanne sehr gleichmäßig erwärmt. Überbackene Gerichte wie Gratins sind ebenfalls kein Problem, da die Bratpfanne auch höhere Temperaturen im Ofen verträgt. Herzhafte Gemüsegerichte, zartes Fleisch und fein gegarter Fisch gelingen mit der Bratpfanne von Staub im Handumdrehen.

Besonderheiten

Material: Gusseisen

Hochglanz-Emaillierung

Ermöglicht scharfes und krosses anbraten

Perfektes saftiges und zartes Braten und Schmoren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsepfannen

Ideal zum Weitergaren im Ofen

Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Seitengriffe

Made in France

Informationen zu Staub
Ein Blick zurück. 1731 lässt Peter Henckels den heute weltbekannten ZWILLING als Handwerkszeichen in die Solinger Messermacherrolle eintragen. 40 Jahre später wird Johann Abraham Henckels geboren, der dem Unternehmen den bis heute gültigen Namen gibt. Auftakt zu einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte mit Ursprung in Solingen, deren Kapitel auf der ganzen Welt geschrieben wurde – und weiter geschrieben wird.
In der Giesserei von Staub in Nordfrankreich sind die Mitarbeiter sehr stolz auf ihre Arbeit. Jedes Stück ist einzigartig - das schöne Ergebnis von Hand und Maschine. Die Herstellung einer einzelnen Cocotte benötigt eine Woche und wird von über 20 Personen von Anfang bis Ende betreut. Wir entwickeln ikonische Stücke, die leicht von Küche zu Tisch gehen und ein Leben lang unvergessliche Momente hinterlassen.